История Апшеронского лесхоз-техникума ведет свой отсчет с 1972 года, когда первый секретарь райкома партии Апшеронского района А.И. Горелов и второй секретарь М.П. Морева обратились в ЦК КПСС и в Министерство лесного хозяйства РСФСР с письмом о создании в Апшеронском районе лесного техникума. В июле 1972 года по районным газетам и радио разнеслись объявления о наборе учащихся в Апшеронский лесной техникум – первое в регионе учебное заведение, где будут проходить профессиональную подготовку специалисты лесного хозяйства.

   План приема обучающихся на отделение «Лесное хозяйство» на 1972 – 1973 учебный год составил 90 человек.

   Первым директором Лесного техникума стал Николай Антонович Барановский.

   Первые годы работы техникума были непростыми для сотрудников и студентов. Площадь техникума была совсем небольшой, часть её использовалась под общежитие; не хватало оборудования, микроскопов и вычислительных машин.

   Уже в следующем, 1973 году в техникуме было открыто второе отделение – «Технология лесозаготовок». Технологи, как и лесоводы, были призваны сохранять и приумножать лесные богатства.

   Первый выпуск состоялся 1 марта 1976 года: 86 выпускников, допущенных к государственным экзаменам и успешно сдавших их, получили квалификацию «Техник лесного хозяйства».

   На смену первому директору пришел Геннадий Никифорович Малков. К этому времени стало возможным расширить учебный корпус, началась стройка. В результате значительно увеличилось количество аудиторий, почти в два раза расширилась столовая, появился актовый зал и первый компьютерный класс.

   В 1991 году в целях совершенствования структуры управления лесным хозяйством была проведена реорганизация техникума. На базе учебно-опытного лесокомбината и лесного техникума был организован Апшеронский лесхоз-техникум, которому был передан весь лесной фонд. Директором техникума в это время был Владимир Иванович Иванченко – заслуженный лесовод Кубани, продолжавший, подобно своим предшественникам, активную работу по совершенствованию техникума.

   В сложные перестроечные времена появилась острая потребность в экономистах, бухгалтерах, юристах. Именно поэтому в 1993 году в Апшеронском лесхоз-техникуме была открыта специальность «Экономика, бухгалтерский учет (по отраслям)», а в 1998 году  - специальность «Правоведение».

   В 2004 году открывается специальность «Охотоведение и звероводство». В настоящее время Апшеронский лесхоз-техникум является единственным учебным заведением в Южном федеральном округе, ведущим подготовку уникальных специалистов для лесной отрасли экономики.

   Следующим шагом вперед стало открытие востребованной на современном рынке услуг специальности «Землеустройство» в 2008 году. А уже в следующем, 2009-м, году была открыта новая специальность «Туризм».

   В 2012 году Апшеронский лесхоз-техникум возглавила Виктория Ананьевна Харченко. Под ее руководством техникум продолжил развиваться и совершенствоваться в темпе, соответствующем особенностям и скоростям современной жизни.

   В 2016-2017 годах получены лицензии на новые востребованные специальности «Информационные системы», «Садово-парковое и ландшафтное строительство», «Гостиничный сервис».

   С 2016 года студенты и педагоги вступили в международное чемпионатное движение WorldSkills, стали активными участниками реализации федеральной и краевой программы «Молодые профессионалы». На счету нашего техникума не одна победа в компетенциях «Ландшафтный дизайн», «Флористика», «ИТ-решения для бизнеса на платформе «1С: Предприятие 8».

   На базе ГБПОУ КК «АЛХТ» в 2017-2020 годах была реализована краевая инновационная площадка «Модель профессиональной ориентации предпрофильной подготовки и профильного обучения школьников на основе сетевого взаимодействия школа-техникум-вуз-социальные партнеры».

   В 2018 году техникум получил грант Всемирного фонда дикой природы (WWF) на реализацию проекта по сохранению биологического разнообразия самшита колхидского, студенты и преподаватели получили возможность вести опытно-исследовательскую деятельность в этом направлении. Осенью 2021 года первые 3,5 тысячи саженцев самшита были высажены в живую природу. За ними ведет наблюдение научное сообщество Краснодарского края и Республики Адыгея.

   В 2023 году директором Апшеронского лесхоз-техникума назначена Елена Юрьевна Катюшенко.

   Под ее руководством учреждение стало участником федерального профориентационного проекта для учащихся 6–11 классов «Билет в будущее», который реализуется в рамках национального проекта «Образование».

   Открыты специальности 21.02.20 Прикладная геодезия и 11.02.15 Инфокоммуникационные сети и системы связи, которые входят в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования.

    На территории учебного хозяйства создана комплексная мастерская для выполнения строительных, плотницких, инженерных, посадочных работ для специальности 35.02.12 Садово-парковое и ландшафтное строительство.

   В ноябре 2024 года начал свою работу Учебно-производственный комплекс «Арт-ландшафт», оказывающий услуги по выращиванию древесно-кустарниковой растений и цветочно-декоративных растений как посадочного материала.

   В техникуме созданы все условия для подготовки квалифицированных конкурентоспособных специалистов по специальностям 09.02.07 Информационные системы и программирование, 11.02.15 Инфокоммуникационные сети и системы связи, 21.02.19 Землеустройство, 21.02.20 Прикладная геодезия, 35.02.01 Лесное и лесопарковое хозяйство, 35.02.12 Садово-парковое и ландшафтное строительство, 35.02.14 Охотоведение и звероводство, 40.02.01 Право и организация социального обеспечения, 40.02.04 Юриспруденция, 43.02.10 Туризм, 43.02.16 Туризм и гостеприимство.

   Обучающиеся техникума постоянные участники чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» и конкурса профессионального мастерства для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

   С февраля 2023 года в Апшеронском лесхоз-техникуме ведет свою работу первичное отделение Общероссийское общественно-государственное движение детей и молодёжи «Движение первых») — российское молодёжное движение, которое объединяет детей и подростков по всей стране, направленное на формирование у студентов активной жизненной позиции и развитие навыков добровольчества и лидерства, участие в различных акциях и проектах.

   С 2023 года техникум является участником Всероссийского конкурса «Большая перемена», который помогает студентам проявить себя, показать таланты и найти новых друзей.