Размер шрифта
  • A
  • A
  • A
Цвет сайта
  • А
  • А
  • А
Интервал между буквами
  • Нормальный
  • Увеличенный
  • Большой
Шрифт
  • Без засечек
  • С засечками
ГБПОУ КК «Тихорецкий техникум отраслевых технологий»

   Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Тихорецкий техникум отраслевых технологий» ведет свою историю с 10 сентября 1974 года, когда, в соответствии с приказом Министерства молочной промышленности РСФСР №307, была создана Тихорецкая спецшкола мастеров молочной промышленности.

   В 1978 году приказом Краснодарского краевого управления профтехобразования от 30.08.1978г.№565 Тихорецкая спецшкола мастеров молочной промышленности переименована в Тихорецкое техническое училище №7.

   В 1984 году приказом Краснодарского краевого управления профтехобразования от 10.10.1984г.№575 Тихорецкое техническое   училище № 7 реорганизовано в среднее профессионально-техническое училище № 37

   В 1988 году приказом Краснодарского краевого управления профтехобразования от 28.12.1988г.№304 среднее профессионально-техническое училище № 37 переименовано в профессионально-техническое училище №37.

   В 1994 году приказом Управления по начальному профессиональному образованию и профессиональной подготовке администрации Краснодарского края от 25.08.1994г.№133-б профессионально-техническое   училище №37 переименовано в профессиональное училище № 37.

   В 2001 году приказом департамента образования и науки администрации Краснодарского края от 15.08.2001г.№1509-А профессиональное училище №37 переименовано в государственное образовательное учреждение профессиональное училище № 37 г.Тихорецка.

   В 2003 году приказом департамента образования и науки Краснодарского края от 31.12.2003г.№01.8/2278 государственное образовательное учреждение профессиональное училище № 37 г.Тихорецка переименовано государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище № 37 г. Тихорецка.

   В 2004 году распоряжением Правительства Российской Федерации от03.12.2004г.№1565-р государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище № 37 г.Тихорецка передано в государственную собственность Краснодарского края.

   В 2005 году приказом департамента образования и науки Краснодарского края от 06.04.2005г.№01.5/532 государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище №37 г.Тихорецка переименовано в государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище №37 Краснодарского края.

   В 2011 году приказом департамента образования и науки Краснодарского края от 12.01.2011г.№3/1 государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище №37 Краснодарского края переименовано в государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище №37 Краснодарского края.

   В 2013 году приказом министерства образования и науки Краснодарского края от 30.10.2013г.№6491 государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональное училище №37 Краснодарского края переименовано в государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края «Тихорецкий техникум отраслевых технологий».

   В 2024 году Тихорецкий техникум отраслевых технологий встретил свой 50-летний юбилей.

   Со дня основания в «Школе сыроделов» вели подготовку специалистов по профессиям: сыродел-мастер, маслодел-мастер, аппаратчик молочной продукции.

   За 50 лет своей истории «Школа сыроделов», которая вела подготовку специалистов для молочной неоднократно преобразовывалась   и в настоящее время является многопрофильным профессиональным образовательным учреждением, осуществлявшим подготовку по четырем специальностям и пяти профессиям. (какие профессии были).

- 19.02.07 Технология молока и молочной продукции;

- 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов;

- 43.02.17 Технология индустрии красоты;

- 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения;

- 43.01.02 Парикмахер

- 38.01.02 Продавец, контролёр – кассир;

- 19.01.04 Пекарь

- 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья;

- 18.01.34 Лаборант по контролю качества, сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям).

   Руководителями Тихорецкого техникума отраслевых технологий были:

- 01.01.1975 по 15.12.1975г.- директор Тихорецкой спецшколы мастеров молочной промышленности-Шульгин Илья Петрович –руководил строительством техникума.

- 15.12.1975 по 16.03.1978г.- Пантелеева Дина Георгиевна

- 16.03.1978 по 20.08.1978г.- и. о. директора Скоба Людмила Павловна

- 21.08.1978 по 16.10.1983г.- директор Тихорецкой спецшколы мастеров молочной промышленности Степанов Вячеслав Кузьмич

- 17.10.1983 по 2000 г.- директор Коцубинский Виктор Иванович.

- с 2000 г. по апрель 2002 г.-директор Царев Валерий Михайлович .

- с 03.04.2002 по 19.07.2022 г. -директор Бойко Валерий Николаевич.

   С 21.02.2023 года директор ГБПОУ КК ТТОТ – Попова Оксана Георгиевна, выпускница техникума.

   Цель ГБПОУ КК ТТОТ - формирование инновационной образовательной среды в ГБПОУ КК ТТОТ, позволяющей обеспечить высокое качество подготовки квалифицированных кадров, конкурентоспособных и удовлетворяющих потребностям рынка труда Краснодарского края и Тихорецкого района, с учетом развития сферы успешной интеграции молодежи в общество и её самореализации.

   Кубань – житница России. Краснодарский край продолжает наращивать мощности и объёмы производства в сфере переработки продукции агропромышленного комплекса.    В регионе с начала 2024 год растет производство мясной продукции и переработки мяса, производства животных и растительных масел, кисломолочной продукции, крахмала, хлебобулочных кондитерских изделий и безалкогольных напитков, следовательно технологи мясной и молочной продукции, аппаратчики –операторы производства продуктов питания из растительного сырья, лаборанты востребованы на динамичном рынке труда Краснодарского края. Не снижается в крае  потребность в специалистах сферы услуг.

   Миссией Тихорецкого техникума отраслевых технологий является подготовка высококвалифицированных, востребованных на рынке труда рабочих, служащих и специалистов среднего звена для пищевой перерабатывающей промышленности и сферы обслуживания региона.

   Как учреждение среднего профессионального образования миссия техникума в стремлении донести мысль о том, как важно молодому человеку получить профессию или специальность, выйти на определенный уровень интеллектуального, культурного и профессионального развития, которые обеспечат трудоустройство и необходимый материальный и культурный уровень и качество жизни в целом.

   Техникум обеспечивает высокое качество образовательных услуг на основе модернизации материально- технической базы техникума, технологизации образовательного процесса,социального партнерства,   введения новых профессий и специальностей, обновления содержания подготовки кадров, предоставления обучающимся возможности выбора индивидуальной образовательной траектории, широкого спектра возможностей для творческой самореализации и личностного роста всех субъектов образовательного процесса.

   Техникум является постоянным участником конкурсов и олимпиад профессионального мастерства. Ежегодно студенты техникума занимают призовые места в своих компетенциях.

   Так, призерами регионального чемпионата «Профессионалы» в 2022 - 2023 уч. году стали 2 человека (1 место, компетенция «Выпечка осетинских пирогов»; 2 место, компетенция «Производство молочной продукции»), регионального чемпионата Абилимпикс – 1 человек (1 место, компетенция «Приготовление пиццы»).

   Призером Отборочного (межрегионального) этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Северная Осетия - Алания в 2022 – 2023 уч. году стал 1 человек (3 место, компетенция «Выпечка осетинских пирогов»).

   В 2023-2024 году студентка техникума приняла участие в отборе Национального чемпионата по парикмахерскому искусству в рамках выставки «Шарм 2024» в г.Ростов, заняв 1 место в одной компетенции и 2-ое в другой.

   В ноябре 2024 года в Национальном чемпионате по парикмахерскому искусству в г.Москва  приняли участие две студентки техникума, которые заняли первые места в своих компетенциях.

   В 2025 году 1 обучающийся стал победителем регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»  2025  Краснодарского края и участником  межрегионального этапа, в  компетенции «Выпечка осетинских пирогов».

   2017 год ознаменовался победой представителя техникума в краевом конкурсе «Мастер года Кубани», в 2023, в 2024 году мастер производственного обучения техникума становилась лауреатом краевого этапа Всероссийского конкурса «Мастер года».

   Звание «Почетный работник НПО» - носят 2 человека, Звание «Почетный работник СПО» - 3 человек, Звание «Почетный работник сферы образования РФ» – 1 человек, награждены Почетной грамотой Министерства просвещения РФ награждены - 5 человек. Звание «Почетный работник воспитания и просвещения Российской Федерации» получил 1 человек.

   Каждое профессиональное образовательное учреждение славится своими выпускниками. Ежегодно из стен техникума выпускаются в среднем 170 человек. За 51 год  техникум выпустил 8824 квалифицированных специалиста.

   Мы гордимся нашими выпускниками, которые трудятся в пищевой перерабатывающей промышленности и сфере услуг Тихорецкого района и Краснодарского края, внося неоценимый вклад в развитие экономики региона и страны в целом.

   В истории техникума есть еще один выдающийся факт - автором легендарного стихотворения «За тех, кто из профтех» является ветеран техникума, бывший заместитель директора по учебно-воспитательной работе Исаенко Любовь Николаевна.
Перейти на сайт

352126, Краснодарский край, г. Тихорецк, Новорождественское шоссе, 3

Технологии индустрии красоты
ТТОТ Парикмахерская мастерская
Описание пока отсутствует
Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья
ТТОТ Кулинарный цех
Описание пока отсутствует
Технология продуктов молочной и мясной продукции
ТТОТ Лаборатория «Технология молочной продукции»

   В 2021 году открыта лаборатория по специальности «Технология молочной продукции». Лаборатория оснащена основным оборудованием, позволяющим студентам на учебной практике производить широкий ассортимент молочной продукции, такой как сыры Адыгейский, Брынза, Моцарелла, плавленый сыр, глазированные сырки, масло сливочное, кефир, ряженка, различные виды питьевого молока, йогурта и творога. При производстве этой продукции используется следующее оборудование: сепараторы, маслобойки, сыроварни различной конфигурации, термостат, а также полное оснащение лабораторного оборудования (включая анализатор Лактан) для проведения производственного контроля сырья и готовой продукции.

Технология продуктов питания животного происхождения
ТТОТ Лаборатория мясного и животного сырья

   Лаборатория по переработке животного сырья основана в 2015 году. Оснащена необходимым оборудованием для разделки, обвалки и жиловки мясных отрубов, производства колбасных изделий (вареных, полукопченых, ливерных колбас, паштетов, мясных хлебов), штучных мясных изделий (корейки, копченого сала, птицы), в том числе термическая обработка мясопродуктов. Возможно изготовление замороженных мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, чебуреки, хинкали и т.д.).

   В лаборатории имеются столы для разделки мясных отрубов , птицы, мясорубка для измельчения сырья, куттеры для тонкого измельчения фарша, фаршемешалка для перемешивания сырья, шприцы для формовки колбасных изделий, электрическая печь для термической обработки мясопродуктов, коптильная камера для копчения колбасных изделий и мясопродуктов.