Описание: лаборатория «Учебная пекарня» предназначена для проведения лабораторных и практических работ по специальности 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Студенты занимаются со второго по пятый курс. Лаборатория оснащена специальным профессиональным оборудованием: хлебопекарными печами, тестомесильной машиной, машиной для слоенного теста, дополнительным оборудованием: морозильной камерой, холодильником, столами, мелким инвентарем.